Welche Gewürze helfen beim Abnehmen ?

13 Gewürze, die dir beim Abnehmen helfen können
Es ist kein Geheimnis, dass das, was man auf den Teller legt, eine zentrale Rolle bei der Gewichtsabnahme spielt.
Aber das, was du in deinem Gewürzschrank aufbewahrst, kann genauso wichtig sein. Viele Kräuter und Gewürze bekämpfen nachweislich das Verlangen und fördern die Fettverbrennung und den Gewichtsverlust.

Hier sind 13 erstaunliche Gewürze, welche dir helfen können, Gewicht zu verlieren.

Welche Gewürze helfen beim Abnehmen

 

Welche Gewürze helfen beim Abnehmen?  Die Top 13!

1. Bockshornklee
Bockshornklee ist ein übliches Haushaltsgewürz, das aus Trigonella foenum-graecum, einer Pflanze aus der Familie der Hülsenfrüchte, gewonnen wird. Mehrere Studien haben ergeben, dass Bockshornklee den Appetit kontrollieren und die Nahrungsaufnahme reduzieren kann, um den Gewichtsverlust zu unterstützen.

Eine Studie an 18 Personen zeigte, dass die tägliche Einnahme von 8 Gramm Bockshornklee als Ballaststoff im Vergleich zu einer Kontrollgruppe das Sättigungsgefühl steigert und den Hunger und die Nahrungsaufnahme reduziert.

Eine weitere Studie ergab, dass die Einnahme von Bockshornsamenextrakt die tägliche Fettaufnahme im Vergleich zu einem Placebo um 17% verringerte. Dies führte zu einer geringeren Anzahl von Kalorien, die im Laufe des Tages aufgenommen wurden.


2. Cayennepfeffer
Cayenne-Pfeffer ist eine Art von Chili-Pfeffer, die im Volksmund verwendet wird, um vielen Gerichten eine würzige Dosis Geschmack zu verleihen. Er enthält die Verbindung Capsaicin, die dem Cayennepfeffer seine charakteristische Schärfe verleiht und zahlreiche gesundheitliche Vorteile bietet.

Einige Untersuchungen zeigen, dass Capsaicin den Stoffwechsel leicht anregen kann, wodurch die Anzahl der Kalorien, die Sie im Laufe des Tages verbrennen, erhöht wird. Capsaicin kann auch den Hunger reduzieren und damit den Gewichtsverlust fördern. In einer kleinen Studie wurde festgestellt, dass die Einnahme von Capsaicin-Kapseln das Völlegefühl steigert und die Gesamtkalorienaufnahme verringert.

Eine andere Studie mit 30 Personen zeigte, dass der Verzehr einer Capsaicin-haltigen Mahlzeit die Ghrelin-Werte, das für die Stimulierung des Hungers verantwortliche Hormon, verringerte.


3. Ingwer
Ingwer ist ein Gewürz, das aus dem Rhizom der blühenden Ingwerpflanze, Zingiber officinale, hergestellt wird. In der Volksmedizin oft als natürliches Heilmittel für eine Vielzahl von Beschwerden verwendet, weisen einige Untersuchungen darauf hin, dass Ingwer auch bei der Gewichtsabnahme helfen könnte.

Eine Überprüfung von 14 Humanstudien zeigte, dass eine Supplementation mit Ingwer sowohl das Körpergewicht als auch das Bauchfett signifikant verringerte. Eine weitere Überprüfung von 27 Studien an Menschen, Tieren und im Reagenzglas ergab ebenfalls, dass Ingwer zur Gewichtsreduzierung beitragen kann, indem er den Stoffwechsel und die Fettverbrennung erhöht und gleichzeitig die Fettaufnahme und den Appetit verringert.

Welche Gewürze helfen beim Abnehmen


4. Oregano
Oregano ist ein Kraut, das zur gleichen Pflanzenfamilie wie Minze, Basilikum, Thymian, Rosmarin und Salbei gehört. Es enthält Carvacrol, eine starke Verbindung, die den Gewichtsverlust fördern kann. Eine Studie an Mäusen mit fettreicher Ernährung, die entweder Carvacrol enthielt oder nicht, ergab, dass diejenigen, die Carvacrol erhielten, signifikant weniger Körpergewicht und Körperfett zulegten als die Kontrollgruppe.

Es wurde auch festgestellt, dass Carvacrol-Nahrungsergänzungen einen direkten Einfluss auf einige der spezifischen Gene und Proteine haben, die die Fettsynthese im Körper steuern. Die Forschung über die Auswirkungen von Oregano und Carvacrol auf den Gewichtsverlust ist jedoch noch sehr begrenzt. Es fehlen insbesondere Studien am Menschen.

Lebensmittel die beim abnehmen helfen

5. Ginseng
Ginseng ist eine Pflanze mit gesundheitsfördernden Eigenschaften, die in der traditionellen chinesischen Medizin oft als ein Grundnahrungsmittel angesehen wird. Sie kann in verschiedene Arten eingeteilt werden, darunter koreanische, chinesische und amerikanische, die alle zur gleichen Gattung von Ginseng-Pflanzen gehören.

Viele Studien haben angedeutet, dass diese kraftvolle Pflanze bei der Gewichtsabnahme helfen könnte. Eine kleine Studie ergab, dass die Einnahme von koreanischem Ginseng zweimal täglich über acht Wochen hinweg zu quantifizierbaren Verringerungen des Körpergewichts sowie zu Veränderungen in der Zusammensetzung der Darmmikrobiota führte.

In ähnlicher Weise zeigte eine Tierstudie, dass Ginseng Fettleibigkeit bekämpft, indem er die Fettbildung verändert und die intestinale Fettabsorption verzögert. Es sind jedoch weitere hochwertige, groß angelegte Studien erforderlich, um die Auswirkungen von Ginseng auf die Gewichtsabnahme beim Menschen zu untersuchen.


6. Caralluma Fimbriata
Caralluma Fimbriata ist ein Gewürz, das oft in vielen Diätpillen enthalten ist. Man nimmt an, dass es durch die Erhöhung des Serotoninspiegels wirkt, einem Neurotransmitter, der den Appetit direkt beeinflusst.

In einer 12-Wochen-Studie an 33 Personen wurde festgestellt, dass Teilnehmer, die Caralluma Fimbriata einnahmen, im Vergleich zu denen, die ein Placebo erhielten, eine signifikant stärkere Abnahme des Bauchfetts und des Körpergewichts aufwiesen. Eine weitere kleine Studie zeigte, dass der Konsum von 1 Gramm Caralluma Fimbriata täglich über zwei Monate zu einer Verringerung des Gewichts und des Hungergefühls führte, verglichen mit einer Kontrollgruppe.


7. Kurkuma
Kurkuma ist ein Gewürz, das wegen seines Geschmacks, seiner lebhaften Farbe und seiner starken medizinischen Eigenschaften verehrt wird. Die meisten seiner gesundheitlichen Vorteile werden dem Vorhandensein von Kurkumin zugeschrieben, einer Chemikalie, die wegen ihrer Auswirkungen auf alles, von Entzündungen bis zur Gewichtsabnahme, ausgiebig untersucht wurde.

Eine Studie an 44 übergewichtigen Personen zeigte, dass die Einnahme von Curcumin zweimal täglich über einen Monat hinweg den Fettabbau förderte, das Bauchfett verringerte und den Gewichtsverlust um bis zu 5% steigerte. In ähnlicher Weise fand eine Tierstudie heraus, dass eine 12-wöchige Supplementation von Mäusen mit Curcumin das Körpergewicht und das Körperfett reduzierte, indem die Fettsynthese blockiert wurde.

Bedenke jedoch, dass diese Studien eine konzentrierte Menge an Curcumin verwenden, die weit über der Menge liegt, die in einer typischen Kurkumadosis enthalten ist. Es ist weitere Forschung erforderlich, um zu untersuchen, wie Kurkuma selbst die Gewichtsabnahme beeinflussen kann.


8. Schwarzer Pfeffer
Schwarzer Pfeffer ist ein übliches Haushaltsgewürz, das aus den getrockneten Früchten des Piper nigrum, einer in Indien heimischen blühenden Rebe, gewonnen wird. Er enthält eine kräftige Verbindung namens Piperin, die sowohl seinen scharfen Geschmack als auch seine potenziell gewichtsreduzierende Wirkung liefert.

Eine Studie ergab, dass eine Supplementation mit Piperin bei Ratten, die eine fettreiche Ernährung einhalten, auch bei unveränderter Nahrungsaufnahme zur Senkung des Körpergewichts beiträgt. Eine Reagenzglasstudie zeigte auch, dass Piperin die Bildung von Fettzellen wirksam hemmt.

Leider beschränkt sich die aktuelle Forschung noch immer auf Reagenzglas- und Tierstudien. Es sind weitere Studien erforderlich, um festzustellen, wie Piperin und schwarzer Pfeffer die Gewichtsabnahme beim Menschen beeinflussen können.

Welche Gewürze helfen beim Abnehmen
                            Lebensmittel die beim abnehmen helfen


9. Gymnema Sylvestre
Gymnema sylvestre ist ein Kraut, das oft als natürliches Heilmittel verwendet wird, um den Blutzuckerspiegel zu senken. Einige Untersuchungen zeigen jedoch, dass es auch für diejenigen, die abnehmen wollen, von Nutzen sein kann. Es enthält eine Verbindung namens Gymnemic Acid, die dazu beitragen kann, die wahrgenommene Süße von Lebensmitteln zu reduzieren, um das Verlangen nach Zucker abzuwehren.

Tatsächlich kam eine Studie zu dem Schluss, dass die Einnahme von Gymnema sylvestre im Vergleich zu einer Kontrollgruppe sowohl den Appetit als auch die Nahrungsaufnahme verringerte. Eine dreiwöchige Tierstudie ergab auch, dass der Verzehr dieses Krauts dazu beiträgt, das Körpergewicht von Ratten mit einer fettreichen Ernährung aufrechtzuerhalten.


10. Zimt
Zimt ist ein aromatisches Gewürz, das aus der inneren Rinde von Bäumen der Gattung Cinnamomum hergestellt wird. Er ist reich an Antioxidantien und bietet mehrere gesundheitliche Vorteile. Einige Studien haben sogar herausgefunden, dass Zimt den Gewichtsverlust steigern kann. Er ist besonders wirksam bei der Stabilisierung des Blutzuckers, was dazu beitragen kann, Appetit und Hunger zu verringern.

Studien zeigen, dass eine bestimmte Verbindung im Zimt die Wirkung von Insulin imitieren kann und dabei hilft, Zucker aus dem Blutkreislauf zu Ihren Zellen zu transportieren und als Brennstoff zu verwenden.

Welche Gewürze helfen beim Abnehmen

Zimt kann auch den Gehalt an bestimmten Verdauungsenzymen senken, um den Abbau von Kohlenhydraten zu verlangsamen. Während diese Effekte möglicherweise den Appetit verringern und zu einer Gewichtsabnahme führen könnten, ist weitere Forschung erforderlich, um die Auswirkungen von Zimt direkt auf das Gewicht zu untersuchen.


11. Extrakt aus der grünen Kaffeebohne
Grüner Kaffeebohnenextrakt ist häufig in vielen Nahrungsergänzungsmitteln zur Gewichtsreduzierung enthalten. Er wird aus ungerösteten Kaffeebohnen hergestellt und enthält einen hohen Anteil an Chlorogensäure, was vermutlich für seine potenziell gewichtsreduzierende Wirkung verantwortlich ist. Eine Studie fand heraus, dass der Konsum von Rohkaffee den Body-Mass-Index (BMI) und das Bauchfett bei 20 Teilnehmern selbst bei unveränderter Kalorienzufuhr reduzierte.

Eine weitere Überprüfung von drei Studien kam zu dem Schluss, dass der Extrakt aus grünen Kaffeebohnen das Körpergewicht um durchschnittlich 2,5 kg senken kann. Die Forscher stellten jedoch fest, dass die Qualität und der Umfang der verfügbaren Studien etwas eingeschränkt war. Daher sind mehr qualitativ hochwertige Studien erforderlich, um die Wirksamkeit der grünen Kaffeebohne auf die Gewichtsabnahme zu bewerten.


12. Kreuzkümmel
Kreuzkümmel ist ein Gewürz, das aus den getrockneten und gemahlenen Samen von Cuminum cyminum, einer blühenden Pflanze aus der Familie der Petersilie, hergestellt wird. Er ist bekannt für seinen ausgeprägten nussigen Geschmack, aber auch für seine gesundheitlichen Vorteile, einschließlich des Potenzials, den Gewichtsverlust und die Fettverbrennung zu beschleunigen.

Eine kleine, dreimonatige Studie ergab, dass Frauen, die zweimal täglich Joghurt mit 3 Gramm Kreuzkümmel verzehrten, mehr Gewicht und Körperfett verloren als eine Kontrollgruppe. In ähnlicher Weise berichtete eine achtwöchige Studie, dass Erwachsene, die dreimal täglich ein Kreuzkümmel-Supplement einnahmen, 1 kg mehr verloren als diejenigen, die ein Placebo einnahmen.


13. Kardamom
Kardamom ist ein hoch geschätztes Gewürz, das aus den Samen einer Pflanze aus der Familie der Ingwergewächse hergestellt wird. Es wird weltweit sowohl beim Kochen als auch beim Backen verwendet, kann aber auch zur Gewichtsabnahme beitragen. In einer Tierstudie wurde festgestellt, dass Kardamompulver bei Ratten, die eine fettreiche, kohlenhydratreiche Diät einhalten, zur Verringerung des Bauchfetts beiträgt.

Eine weitere Tierstudie zeigte, dass insbesondere schwarzer Kardamom bei Ratten, die eine fettreiche Diät einhalten, sowohl das Bauchfett als auch das Gesamtkörperfett wirksam reduzieren konnte. Leider beschränken sich die meisten Forschungen über das Gewichtsabnahmepotenzial von Kardamom auf Tierversuche. Der Einfluss von Kardamom auf die Gewichtsabnahme beim Menschen ist noch nicht untersucht worden.


Wie man Kräuter richtig benutzt
Bei der Verwendung als Gewürz für Lebensmittel können die oben genannten Kräuter und Gewürze eine Reihe von gesundheitlichen Vorteilen bei minimalem Risiko von Nebenwirkungen bieten. Übertreibe es nur nicht. Verwende nicht mehr als einen Esslöffel (14 Gramm) pro Tag und achte darauf, sie mit nährstoffreichen Vollwertnahrungsmitteln zu kombinieren, um den Gewichtsverlust noch weiter zu fördern.

Wenn du Kräuter in Form von Nahrungsergänzungsmitteln einnimmst, ist es wichtig, dass du dich an die empfohlene Dosierung auf der Verpackung hältst, um unerwünschte Wirkungen zu vermeiden. Wenn du außerdem gesundheitliche Probleme hast oder Medikamente einnimmst, ist es am besten, mit deinem Arzt zu sprechen, bevor du mit einer Nahrungsergänzung beginnst. Wenn du irgendwelche negativen Nebenwirkungen oder Symptome einer Nahrungsmittelallergie hast, solltest du die Einnahme sofort beenden und mit einem vertrauenswürdigen Arzt sprechen

 

Das Fazit: Welche Gewürze helfen beim Abnehmen

Neben dem Hinzufügen eines kräftigen Geschmacks zu deiner Lieblingsspeisen haben viele Kräuter und Gewürze nachweislich den Stoffwechsel erhöht, die Fettverbrennung verbessert und das Sättigungsgefühl gefördert.

Die Diversifizierung deines Gewürzschranks ist eine einfache und leichte Möglichkeit, den Gewichtsverlust mit minimalem Aufwand zu erhöhen. Stelle sicher, dass du diese Kräuter mit einer abgerundeten, ausgewogenen Ernährung und einem gesunden Lebensstil kombinierst, um bei der Gewichtsabnahme das Beste für dein Geld zu bekommen.

Lebensmittel die beim abnehmen helfen