Low Protein Diät

Low Protein Diät

Ein vollständiger Leitfaden für eine eiweißarme Ernährung

Zur Behandlung bestimmter Gesundheitszustände wird häufig eine eiweißarme Ernährung empfohlen. Beeinträchtigte Leberfunktion, Nierenerkrankungen oder Störungen, die den Eiweißstoffwechsel beeinträchtigen, sind einige der häufigsten Erkrankungen, die eine eiweißarme Ernährung erfordern können. Low Protein Diät.

In den letzten Jahren wurde in einigen Forschungsarbeiten auch festgestellt, dass eine eiweißarme Ernährung die Lebenserwartung verlängern und Schutz vor chronischen Krankheiten bieten kann.

Dieser Artikel befasst sich mit den Vor- und Nachteilen einer eiweißarmen Ernährung und der Frage, ob Sie beginnen sollten, Ihre Proteinzufuhr zu reduzieren.

Low Protein Diät

Was ist eine eiweißarme Ernährung?
Bei einer eiweißarmen Ernährung müssen Sie die Menge an Eiweiß, die Sie zu sich nehmen, begrenzen, in der Regel so, dass sie 4-8 % Ihrer täglichen Kalorien ausmacht. Low Protein Diät.

Das entspricht etwa 20-50 Gramm Protein pro Tag, je nachdem, wie viele Kalorien Sie zu sich nehmen.

Zum Vergleich: Einer durchschnittlichen Person wird im Allgemeinen empfohlen, mindestens 10-15 % ihrer täglichen Kalorien aus Protein zu beziehen. Diese Menge kann sich bei Sportlern, älteren Erwachsenen und Personen mit bestimmten Gesundheitsproblemen erhöhen.

Eiweiß ist für die Gesundheit lebenswichtig, aber die Verringerung der Eiweißzufuhr kann für Menschen mit bestimmten Erkrankungen therapeutisch sein. Insbesondere kann eine eiweißarme Ernährung Personen mit verminderter Nieren- oder Leberfunktion zugute kommen.

Sie können auch für Menschen mit Störungen des Proteinstoffwechsels, wie Homocystinurie und Phenylketonurie, notwendig sein. Eine eiweißarme Ernährung erfordert jedoch eine sorgfältige Planung, um Gesundheitsprobleme und Ernährungsmängel zu vermeiden. Darüber hinaus gibt es weitere Risiken und potenzielle Nachteile, die Sie vor Beginn einer eiweißarmen Diät in Betracht ziehen sollten. Low Protein Diät.

 

Gesundheitliche Vorteile einer eiweißarmen Ernährung
Die Vorteile einer eiweißarmen Ernährung gelten meist eher für Menschen mit bestimmten Gesundheitszuständen oder Krankheiten als für allgemein gesunde Menschen.

Überschüssiges Eiweiß wird in der Regel von der Leber abgebaut, wobei ein Abfallprodukt namens Harnstoff entsteht, das über die Nieren ausgeschieden wird. Eine verringerte Proteinaufnahme kann die Leber und die Nieren entlasten, was für Menschen mit Lebererkrankungen oder eingeschränkter Nierenfunktion von Vorteil sein kann. Dies trägt zur Verbesserung des Eiweißstoffwechsels bei und verhindert eine Ablagerung von Harnstoff im Blutkreislauf.

Ein hoher Harnstoffgehalt im Blut führt zu Symptomen wie Müdigkeit, Appetitlosigkeit, Gewichtsverlust und Veränderungen des psychischen Zustands. Es kann auch mit einem höheren Risiko für Typ-2-Diabetes und Tod bei Menschen mit Herzinsuffizienz verbunden sein. Eine Verringerung der Proteinzufuhr ist auch bei Personen mit genetischen Störungen erforderlich, die den Proteinstoffwechsel beeinflussen, wie z.B. Homocystinurie und Phenylketonurie.

Diese Störungen beeinträchtigen den Abbau spezifischer Aminosäuren, so dass eine Verringerung der Proteinzufuhr zur Minimierung der Symptome beitragen kann. Einige Forschungsarbeiten haben auch ergeben, dass eine eiweißarme Ernährung mit mehreren gesundheitlichen Vorteilen für die Allgemeinbevölkerung verbunden sein kann.

Einem Bericht zufolge war eine eingeschränkte Proteinzufuhr bei Erwachsenen mittleren Alters mit einer erhöhten Lebenserwartung und einem verringerten Risiko für chronische Erkrankungen wie Krebs, Herzkrankheiten und Diabetes verbunden. Low Protein Diät.

Es sind jedoch noch weitere Studien erforderlich, um den potenziellen langfristigen Nutzen einer Proteineinschränkung bei gesunden Erwachsenen zu bewerten.

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Mögliche Nebenwirkungen
Protein ist ein wesentlicher Nährstoff, der für Wachstum und Entwicklung entscheidend ist.

Ihr Körper verwendet es, um das Fundament Ihrer Muskeln, Haut und Knochen zu bilden, wichtige Enzyme und Hormone zu produzieren und Gewebe aufzubauen und zu reparieren.

Studien zeigen, dass ein Eiweißmangel nachteilige Auswirkungen auf die Gesundheit haben kann, darunter eine beeinträchtigte Immunfunktion, Muskelschwund und vermindertes Wachstum bei Kindern.

Weitere mögliche Symptome eines Proteinmangels sind Schwellungen, Anämie, Fettleberkrankheit, Haarausfall und verminderte Knochendichte. Abgesehen von den möglichen Gesundheitsrisiken, die damit verbunden sind, kann die Senkung der Proteinzufuhr eine große Herausforderung darstellen.

Eine eiweißarme Ernährung erfordert nicht nur ein wenig Kreativität, sondern auch eine sorgfältige Planung, um sicherzustellen, dass Sie Ihre anderen Ernährungsbedürfnisse erfüllen.

Das liegt daran, dass proteinreiche Lebensmittel eine gute Anzahl von Kalorien und wichtigen Mikronährstoffen liefern. So ist Rindfleisch beispielsweise reich an B-Vitaminen, Eisen und Zink, während Bohnen eine gute Quelle für Magnesium, Phosphor und Kalium sind. Bei einer eiweißarmen Ernährung ist es wichtig, darauf zu achten, dass Sie diese Nährstoffe aus anderen Quellen beziehen, um Nährstoffmangel vorzubeugen. Low Protein Diät.

Wegen ihrer potenziellen Gefahren und Gesundheitsrisiken ist eine eiweißarme Ernährung jedoch nicht ratsam, es sei denn, Sie haben eine gesundheitliche Grunderkrankung und stehen unter direkter ärztlicher Aufsicht.

 

Ernährung
Bei den meisten Diäten konzentrieren sich die Mahlzeiten eher auf proteinreiche Lebensmittel wie Fleisch oder pflanzliche Proteine. Bei einer eiweißarmen Ernährung sollten sich Ihre Mahlzeiten jedoch auf die eiweißarmen Bestandteile von Mahlzeiten wie Getreide, Gemüse oder Obst konzentrieren.

Sie können Fleisch und pflanzliche Proteine in Ihre Ernährung aufnehmen, sollten diese aber als Beilagen verwenden und nur in kleinen Mengen verzehren.

Möglicherweise müssen Sie auch die Zufuhr von gesunden Fetten erhöhen, die zusätzliche Kalorien liefern können, damit Sie Ihren täglichen Bedarf decken können.

Gesunde, eiweißarme Lebensmittel einbeziehen:

  • Früchte: Äpfel, Bananen, Birnen, Pfirsiche, Beeren, Grapefruit usw.
  • Gemüse: Tomaten, Spargel, Paprika, Brokkoli, Blattgrün, usw.
  • Getreide: Reis, Hafer, Brot, Nudeln, Gerste, usw.
  • Gesunde Fette: Einschließlich Avocados, Olivenöl und Kokosnussöl

 

Zu vermeidende Nahrungsmittel
Eiweiß ist nach wie vor ein notwendiger Bestandteil der Ernährung, auch wenn Sie eine eiweißarme Diät einhalten. Vermeiden Sie es also nicht ganz.

Wenn Sie sich jedoch eiweißarm ernähren, sollten Sie proteinreiche Lebensmittel wie tierische Produkte und pflanzliche Proteine in Maßen zu sich nehmen.

Erhöhen Sie dazu den Verzehr von gesunden, eiweißarmen Nahrungsmitteln wie Obst und Gemüse. Gleichzeitig müssen Sie unter Umständen Ihre Proteinportionen reduzieren.

Zum Beispiel beträgt eine Portion Huhn im Allgemeinen etwa 113 Gramm (4 Unzen).

Bei einer eiweißarmen Ernährung müssen Sie diese Menge jedoch unter Umständen halbieren und sich an eine Portion von 57 Gramm (2 Unzen) halten, um Ihre Proteinzufuhr unter Kontrolle zu halten.

Folgende Proteinhaltige Nahrungsmittel einschränken oder vermeiden:

  • Fleisch wie Huhn, Pute, Rind- und Schweinefleisch
  • Fisch und Meeresfrüchte
  • Eier
  • Hülsenfrüchte, einschließlich Bohnen, Erbsen und Linsen
  • Milchprodukte wie Milch, Käse und Joghurt
  • Sojaprodukte wie Tofu, Tempeh und Natto
  • Nüsse wie Walnüsse, Mandeln und Pistazien
  • Saatgut wie Chiasamen, Leinsamen und Hanfsamen

 

3-Tages-Plan
Hier ist ein dreitägiger Beispielplan, um Ihnen den Einstieg zu erleichtern.

Tag 1:
Frühstück: 1 gekochtes Ei mit 2 Zimtpfannkuchen.

Snack:
1 mittelgroßer Apfel mit 1 Esslöffel Erdnussbutter.

Mittagessen: 140 Gramm gekochte Spaghetti mit Gemüse Bolognese und 60 Gramm gerösteter Spargel.

Snack: 75 Gramm Erdbeeren mit 30 Gramm Zartbitterschokolade.

Abendessen: Tortilla-Wrap mit 30 Gramm Thunfisch aus der Dose und 1/2 Avocado. Garnieren Sie mit Tomaten, Salat und Zwiebeln.

Snack: 150 Gramm gefrorene Heidelbeeren.

Tag 2:
Frühstück: 30 Gramm Müsli mit 120 ml) Mandelmilch und 1 große Orange.

Zwischenmahlzeit: 1 mittelgroße Banane.

Mittagessen: Sandwich mit 30 Gramm Feinkostfleisch und 60 Gramm grünen Bohnen. Mit Kopfsalat, Tomaten und Mayonnaise garnieren.

Snack: 5 Cracker mit 30 Gramm Cheddar-Käse.

Abendessen: 60 Gramm gegrilltes Huhn mit 90 Gramm gekochtem weißem Reis und 80 Gramm gedünstetem Brokkoli.

Snack: 250 Gramm Kokosnussjoghurt mit 75 Gramm Brombeeren.

 

Tag 3
Frühstück: 2 Scheiben Toast mit 30 Gramm Frischkäse und 1 mittelgroßen Apfel.

Snack: 150 Gramm gefrorene Weintrauben.

Mittagessen: Blumenkohl-Burger und 1 kleine gebackene Süßkartoffel, belegt mit 1 Esslöffel Olivenöl.

Snack: 70 Gramm Babykarotten mit 2 Esslöffeln (30 Gramm) Guacamole.

Abendessen: Griechischer Salat mit 60 Gramm Spinat und 30 Gramm Feta-Käse. Fügen Sie nach Belieben Gurken, Tomaten, Oliven und Zwiebeln hinzu und übergießen Sie den Salat mit 1 Esslöffel Olivenöl. Mit 1 Scheibe Fladenbrot servieren.

Snack: 3 Tassen luftgetrocknetes Popcorn. Low Protein Diät

 

Sollten Sie eine eiweißarme Diät versuchen?
Wenn Sie mit einer Erkrankung leben, die Ihre Leber oder Ihre Nieren beeinträchtigt oder den Eiweißstoffwechsel stört, kann eine eiweißarme Ernährung notwendig sein, um Ihre Symptome zu lindern.

Für gesunde Personen gibt es jedoch nur wenige Hinweise darauf, dass sie gesundheitliche Vorteile hat.

Außerdem erfordert eine eiweißarme Ernährung eine sorgfältige Planung, um mögliche Gesundheitsrisiken und Ernährungsmängel zu minimieren. Sie sollte nur unter ärztlicher Aufsicht durchgeführt werden.

Es ist wichtig, vor Beginn einer eiweißarmen Diät einen Arzt oder Ernährungsberater zu konsultieren. Sie können Ihnen nicht nur bei der Entscheidung helfen, ob eine eiweißarme Ernährung für Sie in Frage kommt, sondern sie können Ihnen auch Hinweise geben, wie Sie sicherstellen können, dass Ihre Ernährung weiterhin gesund und ausgewogen ist. Low Protein Diät.